価格： 2,000円　レビュー評価：4.5 レビュー数：2
これは、マグロのトロのように脂が乗った、生でも食べれる『とろサーモン』です。この身にトロの様な脂があり、噛まなくてもすんなり切れるやわらかさ。 そして口の中で溶けていく様は、まさに『極上の大トロ』。この身を使い『サーモン寿司』を作ります。鯖寿司と並ぶ当店の自慢の商品です。『能登で生まれた、能登の味』をお楽しみ下さい。■くちこ・このわたの店□じんきち。
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